台北遠東飯店今天邀請曾擔任米其林三星餐廳Pic a Valence的甜點主廚、菲力普‧利克勒(Philippe Rigollot)客座指導。他曾獲得法國餐飲界最高榮譽--MOF最佳工藝獎的甜點大師 這次運用法國百年專業品牌--安貝(Imbert)栗子，以精湛手藝和獨到創意，詮釋栗子甜點的百變風味。
6月16日至7月17日，遠東Cafe自助餐廳(6F)於午、晚餐時段供應
利克勒大師的創作，如：栗子火燒布丁酥塔、白柚栗子千層酥、巴黎歐布娜絲泡芙、檸檬香栗蛋糕…等。
品香坊(1F)亦於活動期間推出大師精選栗子蛋糕《旅行》，每個7吋，售價NT$900。